Ga terug

Spritsstukken

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram patentbloem
  • 375 gram boter
  • 215 gram basterdsuiker
  • 25 gram ei
  • 25 gram citroenrasp

Instructies

  • Roer de boter zacht en voeg de suiker, het ei en de citroenrasp toe.
  • Kneed dit licht en kneed er bij gedeelten de bloem luchtig door.
  • Spuit het deeg in stroken van ± 4 cm breed op een licht ingevette bakplaat en bak die in een op 170°C voorverwarmde oven goudbruin en gaar.
  • Snijd de sprits daarna direct in stukken van ± 9 cm lengte.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Koek