Spruitjes in kaassaus en rookworst
Ingrediënten
- 800 g spruitjes
- 200 g gemalen gruyère kaas
- 1 rookworst
- Wat boter
- Kruiden
- Melk
- Aardappelzetmeel
Instructies
- Reinig de spruitjes en kook ze gaar.
- Laat klontje boter smelten
- En voeg melk en kruiden toe.
- Breng onder voortdurend roeren aan de kook.
- Los wat aardappelzetmeel op in een beetje koude melk en voeg toe aan de kokende melk.
- Roeren tot het geheel dik wordt.
- Neem van vuur en voeg de kaas toe.
- Nogmaals roeren en toevoegen van spruitjes en gesneden rookworst.
Notities / Tips / Wijnadvies
Opdienen met gekookte aardappelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
