Sri Lankaanse Zomerpauze Cocktail met Ananas en Citrus
Een verfrissende alcoholvrije cocktail uit Sri Lanka met ananas, sinaasappel, limoen en appel. Perfect voor warme zomerdagen!
Equipment
- citruspers
- Kan of grote kom
Ingredients
- ⅓ verse ananas geschild en schoongemaakt, ± 1 liter sap
- 3 sinaasappels vers geperst, ± ¼ liter sap
- 1 grote zoete limoen vers geperst, ± ⅛ liter sap
- 1 geschilde appel klokhuis verwijderd, in kleine blokjes gesneden
- Beetje suiker naar smaak
- 1 mespunt zout
- IJsblokjes of vergruisd ijs naar wens
- Partjes sinaasappel voor garnering
Instructions
- Schil de ananas, verwijder de kern en pers ongeveer 1 liter sap uit de vrucht.
- Pers de sinaasappels apart om ongeveer ¼ liter sap te verkrijgen.
- Pers de limoen apart voor ongeveer ⅛ liter sap.
- Voeg het ananassap, sinaasappelsap, limoensap en de appelblokjes samen in een blender.
- Voeg een beetje suiker en een mespunt zout toe naar smaak.
- Blend het mengsel tot een gladde drank.
- Zet het sapmengsel in de koelkast en laat het goed afkoelen.
- Vlak voor het serveren voeg je ijsblokjes of vergruisd ijs toe.
- Schenk de cocktail in glazen en garneer met partjes sinaasappel.
- Serveer direct en geniet van deze tropische verfrissing!
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Niet van toepassing – deze cocktail is alcoholvrij en op zichzelf al perfect.
Nutrition values
Calories: 85 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 1 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 18 g