Stapelsalade
Equipment
Ingrediënten
- 2 ronde pitabroodjes
- 150 gram aardappelsalade kant-en-klare
- 50 gram wortel geraspte
- 1 gele paprika
- 8 plakken rauwe ham
- 25 gram alfalfa
Instructies
- Verwarm de pitabroodjes in de broodrooster of de oven en snijd ze overlangs doormidden.
- Leg ze op bordjes met de geroosterde kant naar onderen en verdeel er 3/4 van de aardappelsalade over.
- Schep de geraspte wortel erop.
- Snijd het vruchtvlees van de paprika in lange repen en verdeel die over de wortel.
- Schep de rest van de aardappelsalade erop en plooi er 2 plakken ham op.
- Garneer met een toefje alfalfa.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
