Stoofvlees in romige saus
Ingrediënten
- 800 gram runderpoulet
- 200 gram champignons in kwarten gesneden
- 1 ui gesnipperd
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel selderijzout
- ½ theelepel Paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 25 gram boter
- 100 ml runderbouillon
- 100 ml melk
- 100 ml witte wijn optioneel
***
- 250 gram crême fraiche
- 40 gram bloem
Instructies
- Vet de slowcooker licht in.
- Leg het vlees in de pan.
- Meng alle overige ingrediënten in een kom en giet dit over het vlees. 8 uur op laag.
- Aan het einde van de kooktijd de bloem en crème fraiche erdoor heen mengen en een half uur op hoog door laten garen ZONDER deksel.
- Heerlijk met mie of noodles.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
