Stump met Groene Kool en Gerookt Spek
Dit hartige gerecht combineert aardappelen met groene kool en gerookt spek voor een heerlijke stamppot. Perfect als bijgerecht bij een maaltijd of als stevige lunchoptie. Eenvoudig te maken en vol smaak!
Equipment
- mes
Instructies
- Kook de aardappelen en groene kool samen in een pan en giet af.
- Stamp het mengsel met een stamper en voeg een klein beetje melk, het ei en wat room toe.
- Zorg ervoor dat het mengsel niet te slap wordt.
- Snijd het gerookte spek in kleine stukjes en voeg toe aan de aardappel- en koolmassa.
- Roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past goed bij dit gerecht.
Voedingswaarden
Calories: 300 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 12 g | Vet: 10 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
