Super Krokante aardappelen met zeezout
Geniet van deze super krokante aardappelen met zeezout. Perfect goudbruin en heerlijk knapperig, een ideaal bijgerecht!
Equipment
- Ovenschaal (2 liter inhoud)
Ingredients
- 1 kg aardappelen
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel zeezout korrels
- 6 eetlepels olijfolie
Instructions
- Kook de aardappelen in een pan met gezouten water en een deksel erop gedurende 20 minuten tot ze gaar zijn.
- Giet de aardappelen af en laat ze nog 2 minuten in de afgesloten pan staan.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe de aardappelen in een ovenschaal en schep ze goed om met de bloem en het zeezout.
- Voeg de olijfolie toe en schep de aardappelen nogmaals goed om, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Plaats de ovenschaal in de oven en bak de aardappelen in 30 minuten goudbruin en krokant.
- Serveer direct en geniet van de knapperige aardappelen.
Notes & Wine Advice
Combineer deze krokante aardappelen met een frisse witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Chardonnay.
Nutrition values
Calories: 250 kcal | Carbohydrates: 30 g | Protein: 4 g | Fat: 12 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 1 g