Superhamburger met Frisse Salade

Snijd de korsten van het brood.
Steek uit 12 sneetjes brood rondjes van ongeveer 10 cm doorsnede met bijvoorbeeld een leeg conservenblik.
Verkruimel de rest van het brood in een keukenmachine.
Meng het gehakt met zout, peper, 1 ei en het broodkruim.
Vorm van het gehakt 8 platte schijven van ongeveer 10 cm doorsnede.
Kook de resterende eieren in 7 minuten hard.
Verhit margarine in een koekenpan.
Bak de hamburgers in 8 minuten bruin en gaar, halverwege keren.
Rooster de broodrondjes.
Snijd de tomaten in plakjes en maak de ijsbergsla schoon.
Snijd deze in reepjes.
Meng de mayonaise met azijn voor de dressing.
Pel en snijd de hardgekookte eieren in plakjes.
Meng het grootste deel van de ijsbergsla met de plakjes ei, de helft van de tomaten en de dressing.
Leg 4 broodrondjes op borden.
Leg hier een deel van de sla op.
Leg een gehaktschijf erop, vervolgens een plakje tomaat en spuit er wat tomatenketchup op.
Bedek met een ander broodrondje en herhaal het proces.
Serveer de hamburgers met de overgebleven sla.

Dit is een recept afkomstig van de website Receptenplein.nl