Tacoschotel met bonen
Ingredients
- 400 gr blik kidneybonen
- 250 gr uitgelekt potje witte bonen
- 300 gr gerookte kip in reepjes
- 4 bosuitjes in ringen
- 1 paprika in stukjes
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 8 taco's
- 80 gram geraspte kaas
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Doe de kidneybonen en de witte bonen in een kom en schep er de gerookte kip, de bosui, de paprika en de knoflook door.
- Zet de taco's rechtop in een ovenschaal en vul ze met het bonenmengsel.
- Strooi de kaas erover en bak ze in het midden van de oven ± 15 minuten.