Tagliatella Bicoloure Carbonade
Ingrediënten
- 1 pak Honig Tagliatelle Bicolore
- 1 pakje Honig Mix voor Tagliatelle Roomsaus
- 1 ui gesnipperd
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 125 g magere spekreepjes
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- versgemalen zwarte peper
Instructies
- Kook de tagliatelle ‘al dente’ volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit de olijfolie en bak ca. 5 minuten op een laag vuur de spekreepjes uit.
- Neem het spek uit het vet en laat het uitlekken.
- Verhit het vet opnieuw en bak de ui in ca. 3 minuten.
- Bereid de roomsaus volgens de algemene gebruiksaanwijzing.
- Laat de geraspte kaas erin smelten en schep het spek en de ui erdoor.
- Breng op smaak met peper.
- Verdeel de tagliatelle over 4 borden en schep de saus erover.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
