In pan met ruim water en zout tagliatelle beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing.
Intussen tomaten wassen en in plakjes snijden.
Sjalotje pellen en fijnsnipperen.
In pan olie verhitten en sjalot ca. 3 minuten zachtjes bakken.
Tomatenketchup, wijn, crème fraîche en 1 eetlepel kruiden toevoegen en geheel al roerend aan de kook brengen.
Op smaak brengen met zout, peper en mespunt suiker.
1/3 Deel van garnalen achterhouden, rest door saus scheppen en ca. 1 minuut zachtjes meewarmen.
Tomaatplakjes langs rand van bord leggen.
Rest van kruiden erover strooien.
Tagliatelle op midden van bord scheppen.
Saus op tagliatelle scheppen.
Achtergehouden garnalen erover verdelen.
Direct serveren.