Tagliatelle met gerookte zalm en avocado
Ingrediënten
- 400 gram tagliatelle
- 2 avocado
- 400 gram gerookte zalm
- 4 el crème fraîche
- 10 cl kookroom
- 3 el citroensap
- 1 el dille
Instructies
- Kook de tagliatelle volgens aanwijzing op de verpakking.
- Snijd de avocado’s in blokjes.
- Snijd de zalm in reepjes.
- Besprenkel de avocado’s met het citroensap.
- Doe de gekookte pasta in een hapjespan.
- Voeg de crème fraîche en de kookroom toe.
- Meng goed door elkaar.
- Voeg de zalm en de avocado’s toe.
- Schep voorzichtig om.
- Verdeel over de borden en garneer met de dille.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
