Ga terug
Tagliatelle met gerookte zalm en een garnalenspies

Tagliatelle met gerookte zalm en een garnalenspies

Preparation time:20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 20 garnalen
  • 400 gram tagliatelle
  • 4 el gehakte basilicum
  • 4 el olijfolie
  • 170 gram ricotta
  • 1 1/2 el crème fraîche
  • 200 gram gerookte zalm
  • zout
  • peper

Instructies

  • Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Pel de garnalen en verwijder het darmkanaaltje.
  • Marineer ze in de olijfolie met de basilicum.
  • Rijg aan elke spies 5 garnalen.
  • Giet de marinade in een koekenpan en verhit.
  • Bak de spiesen 3 minuten aan beide zijden.
  • Snijd de gerookte zalm in repen.
  • Giet de tagliatelle af en meng er de ricotta en creme fraîche door.
  • Verdeel over de borden en verdeel de zalm en de garnalen spiesen over de pasta.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Pasta / Vis / Zalm