Tagliatelletaart
Equipment
- quichevorm, 24 cm
Ingrediënten
- 200 gram witte tagliatelle
- 200 g groene tagliatelle
- 1 el olie
- 1 blik artisjokharten 240g uitgelekt
- 7 plakjes bladerdeeg
- 50 gram geraspte gruyere
- 4 eieren
- 1 dl slagroom
- 100 gram gorgonzola verbrokkeld
Instructies
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Tagliatelle al dente koken met een beetje olie in het water, laten uitlekken, artisjok in stukjes snijden,
- deeg uitrollen tot cirkel van 30 cm., vorm ermee bekleden,
- 25 gr kaas over boden strooien,rest van kaast en artisjok door tagliatelle scheppen, in vorm overdoen.
- Eieren, slagroom, zout, peper en gorgonzola mengen en kloppen en in vorm schenken.
- Taart in oven in 30 minuten bakken, rand van vorm verwijderen en nog 5 minuten bakken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
