Telor Mata Sapi Ketjap

• Bak de eieren op de gewone manier.
• Doe ze op een schotel.
• Voeg aan het restant boter in de pan de ui en sambal toe.
• Laat dit even doorbakken en maak het mengsel af met de ketjap.
• Giet dit sausje over de eieren.
• Eventueel afmaken met wat citroensap.

Magnetron:

• Breek een ei op een bordje, prik de dooier goed in en verwarm het onafgedekt 1 à 1 min. op 70%.
• Maak de overige ook zo gaar.
• Verwarm voor de saus 1 eetlepel boter in een glazen litermaat onafgedekt 1 min. op 100%.
• Schep ui en sambal erdoor en fruit deze onafgedekt 1 min. op 100%.
• Roer er de ketjap en citroensap door.