Go Back
–+ servings
Texas Toast van de BBQ op een rustieke houten tafel

Texas Toast van de BBQ

Dik gegrild brood met kruidenboter en een heerlijke rokerige grillsmaak.
Couverts4 personen
Preparation 10 minutes
Preparation time:10 minutes
Total time 20 minutes
estimated costs pp €2,50 per persoon
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 8 dikke sneetjes wit brood
  • 100 g roomboter
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • Zout
  • Peper

Instructions

  • Laat de boter zacht worden op kamertemperatuur.
  • Hak de knoflook en peterselie fijn.
  • Meng boter, knoflook, peterselie, Italiaanse kruiden, zout en peper in een kom.
  • Besmeer beide kanten van het brood royaal met kruidenboter.
  • Bestrooi eventueel met Parmezaanse kaas.
  • Verwarm de barbecue voor op middelhoge temperatuur.
  • Leg het brood op het rooster.
  • Grill het brood ongeveer 2 tot 3 minuten per kant.
  • Laat het brood goudbruin en krokant worden.
  • Serveer direct terwijl de toast nog warm is.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Serveer deze Texas Toast van de BBQ samen met gegrild vlees, hamburgers of frisse salade.

Variaties

Voeg mozzarella, chili of extra kruiden toe voor meer smaak en een extra krokante topping.

Wijnadvies

Bij deze gegrilde toast past een frisse Chardonnay uitstekend. Ook een zachte witte wijn combineert mooi met de kruidenboter en gegrilde smaken.

Nutrition values

Calories: 410 kcal | Carbohydrates: 29 g | Protein: 8 g | Fat: 28 g | Saturated Fat: 15 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Barbecue recepten / Bijgerecht / Brood / Snack / Warme hapjes
Cuisine; Amerika / Noord Amerika