Thaise komkommersalade
Ingrediënten
- 1 kleine komkommer
- 1 rode ui
- 1 rode Spaanse peper
- ½ dl azijn
- 4 eetlepel(s) suiker
Instructies
- Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ui in dunne ringen.
- Hak de peper fijn.
- Breng in een steelpan de azijn en suiker aan de kook.
- Laat al roerend de suiker oplossen.
- Roer de peper erdoor.
- Rangschik de komkommer en de ui op een schaal.
- Schenk het sausje erover.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
