Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Courgettes schoonmaken en in plakjes snijden.
Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten.
Quorn en kruidenpasta ca. 5 min. roerbakken.
Yoghurt en 100 ml water toevoegen.
Courgette en paprika toevoegen en ca. 10 min. laten sudderen.
Amandelen grof hakken en in droge koekenpan kort roosteren.
Tikka masala garneren met amandel.
Serveren met rijst.