Tomatensalade met geitenkaas
Equipment
Ingrediënten
- 5 romatomaten
- 100 gram zachte geitenkaas bijv bettine blanc
- 75 gram pijnboompitten geroosterde
- 1 halve rode ui gesnipperd
- 10 blaadjes verse basilicum gesneden of gescheurd
- 2 eetlepel(s) honing
Instructies
Voorbereiding
- Rooster de pitjes in de koekenpan goudbruin snipper de ui
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten in vieren, verwijder het hart en snijd in kleine stukjes.
- Meng met de basilicum, ui en pijnboompitten.
- Brokkel de geitenkaas erover en besprenkel met wat honing. leg er een blaadje basilicum op ter garnering
--------------------------------------------------------------------------------------------------
