Tomatenspaghetti met Italiaanse groenten
Snel te maken
Ingrediënten
- 400 g spaghetti
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 schaaltje rundergehakt ca. 300 g
- 1 zak wokmix Italiaans diepvries, 750 g
- 2 potten tomatensaus met mascarpone (à 185 g
Instructies
- Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing koken.
- In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en gehakt rulbakken.
- In braadpan rest van olie verhitten en wokmix 5 minuten bakken.
- Tomatensaus door gehakt roeren, zachtjes verwarmen en met zout en peper op smaak
- brengen.
- Tomaten-gehaktsaus door spaghetti roeren en over vier borden verdelen.
- Groenten erop scheppen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
