Tonijnlasagne
Ingrediënten
- 2 uien
- 1 rode peper
- 2 courgettes
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 blik tomatenblokjes 400 g
- 2 blikjes tonijnstukken in olijfolie à 160 g
- paprikapoeder
- 200 g lasagnebladen pak à 250 g
- 1 zakje geraspte kaas 30+, 150 g
Instructies
- Uien pellen en snipperen.
- Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en in stukjes snijden.
- Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden.
- In braadpan olie verhitten.
- Ui, peper en courgette 5 minuten bakken.
- Oven op 200 °C voorverwarmen.
- Tomatenblokjes met vocht toevoegen aan courgette en 2 minuten meeverhitten.
- Tonijn laten uitlekken en door saus roeren.
- Met zout, peper en paprikapoeder op smaak brengen.
- In ovenschaal laagje saus scheppen.
- Afdekken met lasagnebladen.
- Laagjes saus en lasagnebladen herhalen tot beide op zijn.
- Eindigen met saus.
- Schotel met kaas bestrooien en in midden van oven in 30 minuten gaar en goudbruin laten worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
