Tonijnsalade met balsamicodressing
Snel te maken
Ingrediënten
- 2 pakken tonijnsteaks diepvries à 250 g
- 800 g aardappels vastkokende
- 500 g sperziebonen panklare
- 1 ui
- 350 g trostomaten
- 8 eetlepel(s) balsamico-vinaigrette fles à 250 ml
- 3 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Tonijn volgens gebruiksaanwijzing ontdooien.
- Aardappels schillen, in blokjes snijden en in 15 minuten gaarkoken.
- Sperziebonen in 6 minuten beetgaar koken.
- Ui pellen en snipperen.
- Tomaten wassen en in partjes snijden.
- Tomaten, ui en dressing door elkaar scheppen.
- Tonijn met zout en peper bestrooien.
- In koekenpan olie verhitten en tonijn in 4 minuten bruin en gaar bakken.
- Sperziebonen en aardappels door tomaten scheppen.
- Met zout en peper op smaak brengen.
- Salade over vier borden verdelen.
- Tonijn erop leggen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
