Ga terug
–+ servings

Toscaanse venkelsalade

Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 venkelknollen
  • boter
  • 1 blikje maïskorrels
  • 1 blikje doperwten
  • 1 kropje sla
  • 2 eetlepel(s) selderij gehakte
  • olie
  • azijn

Instructies

  • Snijd de venkelknollen in dobbelsteentjes, fruit die in wat boter, voeg wat water toe en kook ze in ± 15 minuten gaar.
  • Laat de venkel afkoelen en voeg er dan de uitgelekte doperwten en maïskorrels aan toe.
  • Maak een sausje van wat olie en azijn, roer daar de selderij door en schep het geheel over de salade.

Notes & Wine Advice

Lekker bij een pastagerecht.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade
Cuisine; Italiaans