Tosti met Kaas, Tomaat en Bieslook
Een knapperige tosti met gesmolten kaas, frisse tomaat en aromatische bieslook. Een simpele en smaakvolle lunchoptie!
Equipment
- Tosti-ijzer, grill of koekenpan
- mes
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood wit of bruin
- 2 plakjes kaas bijv. jong belegen of cheddar
- 1 tomaat in dunne plakjes
- 1 el verse bieslook fijngehakt
Optioneel:
- een snufje peper of een likje pesto
Instructies
- Beleg twee sneetjes brood met kaas en plakjes tomaat.
- Bestrooi met de fijngesneden bieslook en voeg eventueel een snufje peper toe.
- Leg de andere sneetjes brood erop en druk licht aan.
- Bak de tosti’s in een tosti-ijzer, grill of koekenpan tot ze goudbruin en knapperig zijn en de kaas gesmolten is.
- Snijd de tosti’s diagonaal doormidden en serveer direct.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met een frisse salade of een kommetje tomatensoep voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past perfect bij de zachte kaas en frisse tomaat.
Nutrition values
Calories: 380 kcal | Carbohydrates: 42 g | Protein: 15 g | Fat: 14 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 5 g