Tropische bonenschotel
Snel te maken
Ingrediënten
- 1 blikje Smac 340 g
- ½ ananas
- 3 perziken
- 2 uien
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 pot witte bonen in tomatensaus 720 g
Instructies
- Vlees in blokjes snijden.
- Ananas schillen, in vieren snijden, harde kern verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.
- Perziken schillen en vruchtvlees in stukjes snijden.
- Uien pellen en snipperen.
- In braadpan olie verhitten.
- Uien met kerriepoeder fruiten.
- Vlees toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
- Bonen, stukjes ananas en perzik toevoegen.
- Al roerende door en door verwarmen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
