Tulband
Ingrediënten
- 500 gram bloem
- 5 ei
- 1 zakje bakpoeder
- 250 gram boter
- 250 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 zak tutti frutti
- zout
Instructies
- Snij 300 g van de tutti frutti fijn en week dat in 1 dl vocht (water of port, thee of appelsap).
- Klop of mix de eieren met de beide suikers en zout flink licht en cremig.
- Zeef de bloem en het bakpoeder erboven.
- Klop alles goed door elkaar en spatel de zachte boter en uitgelekte tutti frutti erdoor.
- Doe de massa in een ingevette tulbandvorm.
- Bak deze in een oven van 165 C gedurende 60 minuten.
- Kook de rest van de tutti frutti in een scheutje vocht in enkele minuten zacht.
- Giet ze af en serveer bij de tulband.
Notities / Tips / Wijnadvies
Tip: besmeer met een beetje (room)boter
--------------------------------------------------------------------------------------------------
