Breek de spaghetti in kleine stukjes en kook deze in ruim kokend water met het bouillontablet gaan
Spoel ze op een vergiet met koud water af.
Snijd ham en kaas in reepjes, laat de ananasstukjes uitlekken en snijd ananas en schoongemaakte appel in stukjes.
Snijd de banaan in plakjes en sprenkel het citroensap erover.
Vermeng de kleingesneden ingrediënten met de afgespoelde en uitgelekte kapucijners.
Maak van yoghurt met zout, peper en worcestershiresaus een sausje en meng deze luchtig door het spaghettimengsel. Garneer de salade met peterselie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Jonge kapucijners in combinatie met vruchten, kaas en spaghetti blijkt een aparte salade op te leveren, die als stevig lunchgerecht kan dienen, maar wanneer u de hierboven aangegeven hoeveelheden iets verhoogt ook als hoofdgerecht kan worden gegeven.