Twee smulpizza's
Ingrediënten
- 1 blik Pizza & Tomato voor 2 personen, Danerolles
- 250 g mozzarella
- 2 tomaat in plakken
- 20 blaadje(s) basilicum
- 100 g zalm
- 3 paprika pot
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het pizzadeeg uit en steek er met een glas rondjes uit.
- Leg de rondjes op de bakplaat en bak het deeg, zonder beleg, ca. 10 minuten.
- Snij de mozzarella in 8 plakken.
- Bestrijk na het bakken alle deegrondjes met de helft van de tomatensaus (uit de verpakking).
- Beleg ze met de kaas.
- Beleg de helft van de rondjes met de plakjes tomaat.
- Was de basilicumblaadjes en hou er 12 apart.
- Hak de andere in reepjes.
- Snij de zalm en paprika's in repen en meng ze met de basi;licumreepjes.
- Verdeel dit over de overige deegrondjes.
- Zet de pizza's terug in de oven en bak ze nog ca. 5 minuten.
- Verdeel de blaadjes basilicum erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: lekker met een frisse groene salade met Italiaanse dressing en geroosterde zonnebloempitten.
Variatietip: ook een lekkere combinatie is gegrilde paprika met artisjokharten en geitenkaas
Drankadvies: Dubbelfris
--------------------------------------------------------------------------------------------------
