Verfijnde Zalm-Garnalencocktail met Citroenmayonaise
Equipment
- Kleine mengkom
- Lepel
- Vier coupes of serveerkommen
Ingrediënten
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel kwark
- 1 eetlepel citroensap
- 2 bakjes Hollandse garnalen zalmblokjes en dillemix (a 100 g per bakje)
- Dunne sneetjes toast voor erbij
Instructies
- Roer in een kleine mengkom de mayonaise los met de kwark en het citroensap tot een gladde citroenmayonaise.
- Verdeel de garnalen, zalmblokjes en dillemix over vier coupes of serveerkommen.
- Schep de citroenmayonaise over de garnalen- en zalmmix.
- Serveer direct met dunne sneetjes toast.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer deze cocktail met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Chardonnay. Deze wijnen complementeren de lichte en frisse smaken van de citroenmayonaise en het zeevruchtenmengsel.Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 15 g | Vet: 9 g | Zout: 1 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
