Verse Groentenmix uit de Airfryer
Deze verse groentenmix uit de airfryer is een kleurrijk en gezond bijgerecht dat snel te bereiden is. Met knapperige paprika, courgette, en tomaatjes, gecombineerd met de zachte bite van suikerpeulen, is dit gerecht perfect voor elke maaltijd. De groenten behouden hun natuurlijke smaak en voedingsstoffen dankzij de snelle bereiding in de airfryer.
Ingrediënten
- 1 gele paprika
- 1 groene courgette
- 1 rode paprika
- 1 rode ui
- 1 stengel selderij
- 20 kleine tomaatjes
- 250 g suikerpeulen
Instructies
- Snijd alle groenten (behalve de suikerpeulen) in gelijke blokjes om een gelijkmatige garing te bevorderen.
- Doe de gesneden groenten in een kom, vul deze met koud water en spoel de groenten goed af.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius gedurende 5 minuten.
- Plaats de nog natte groenten in het mandje van de airfryer.
- Kook de groenten beetgaar in 5 à 6 minuten op 200 graden.
- Serveer de groentenmix direct als bijgerecht, en geniet van de frisse, natuurlijke smaken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een verfrissende rosé.
Voedingswaarden
Calories: 80 kcal | koolhydraten: 14 g | Protein: 2 g | Vet: 1 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 6 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
