Vispotje
Ingrediënten
- 1 ui
- Knoflook
- 1 Prei in stukjes
- 150 gram champignons in plakjes
- 1 courgette met kaasschaaf geschaafd
- 250 gram pasta volkoren
- Pakje zalm
- 2 stuks pangasia filet
- 150 gram garnalen
- 2 DL visbouilion
- 1,5 dl witte wijn
- Pakje kookroom of Boursin cuisine
- 1 mespunt mosterd
- 1 laurierblad
- 1 mespunt oregano
- 1 eetlepel(s) kervel gehakt
- peper & zout
Ook nodig:
Instructies
- In koekenpan ui en knoflook en prei fruiten en kookroom of Boursin cuisine aan toevoegen. Beetje inkoken.
- Pan legen in de Slowcooker
- Hierop de courgette champignons en pasta leggen.
- Alle vis behalve de garnalen, in stukjes hier bovenop leggen.
- Visbouilion maken en hierin de kruiden doen.
- Dit over het mengsel in de pan gieten.
- Als laatste de wijn over het geheel gieten.
- Het geheel laten garen in de Slowcookerop laag.
- Ongeveer 3 uur. T,
- ot pasta en vis gaar zijn.
- Vervolgens de garnalen toevoegen en het geheel flink doorroeren.
- Nog een kwartiertje laten garen en dan heerlijk smullen!
- Heerlijk om zo te eten.
- Evt ook lekker met afgebakken ciabatta met pesto of met kroepoek voor de barbaren onder ons
--------------------------------------------------------------------------------------------------
