Vleesrolletjes met jachtsaus en rodekool
Ingrediënten
- 1 blik ananas stukjes 227 g
- 1 pak vlees variatie mix voor gehakthamrolletjes 102 g
- 400 g half-om-halfgehakt
- 8 plakjes schouderham
- 1 kilo aardappels
- 1 pot rode kool met appel 660 g
Instructies
- Oven voorverwarmen op 200 °C.
- Ananas afgieten (3 eetlepels sap bewaren) en ananas fijnsnijden.
- Sausmix (uit pak) aanmaken met 300 ml koud water en ananassap.
- Gehaktmix met half kopje water, gehakt en ananas mengen.
- Van gehakt 8 kleine rolletjes vormen en met hamplakje omwikkelen.
- In ovenschaal rolletjes met vouwranden naar beneden leggen.
- Saus erover gieten en rolletjes in 35 minuten gaar bakken.
- Aardappels schillen, wassen en in 20 minuten gaar koken.
- Rodekool volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
- Rolletjes met saus, aardappels en rodekool serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
