Warme appelcarré
Ingrediënten
- 1 grote appels
- 1 eetlepel(s) rozijnen
- 2 eetlepel(s) appelstroop
- 1 theelepel kaneel
- 4 driehoekjes gekoeld croissantdeeg
- 1 eetlepel(s) koffieroom
- 1 eetlepel(s) suiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
- Meng de rozijnen, de appelstroop en de kaneel door de appelstukjes.
- Spreid de driehoekjes croissantdeeg uit en druk steeds 2 driehoekjes tegen elkaar tot een vierkant.
- Vet een bakplaat in, leg er een deegvierkant op en spreid het appelmengsel erover uit.
- Vouw het andere vierkant dubbel en knip het elke cm in.
- Vouw dit deegvierkant weer open, leg het over de appelvulling en druk de zijkanten goed dicht.
- Bestrijk de bovenkant met koffieroom en strooi de suiker erover.
- Bak de appelcarré in de oven in ± 15 minuten goudbruin en gaar.
- Neem het uit de oven, snijd hem in 2 stukken en serveer deze direct,
- bijvoorbeeld met een bolletje walnotenijs.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
