Welsh Rarebit (kaasbroodje)
Heerlijke Welsh Rarebit, een hartig kaasbroodje met bier en mosterd, perfect voor een snelle lunch of snack.
Equipment
- grill
Ingrediënten
- 2 dl Pale Ale
- 250 gram Cheddar in blokjes
- 2 theelepels mosterd
- Peper
- 4 dikke sneetjes geroosterd wit casinobrood
Instructies
- Verwarm de grill voor.
- Verwarm het bier met de kaas, de mosterd en de peper al roerend tot een vloeibare massa.
- Leg het brood op bakpapier en schenk het mengsel erover.
- Laat het onder de grill 2 minuten kleuren.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Leg eerst wat uitgebakken spekjes, een plakje ham, schijven tomaat of een spiegelei op de toast.
Wijnadvies:
Een Pale Ale of een droge witte wijn.
Voedingswaarden
Calories: 350 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 20 g | Vet: 20 g | Zout: 1 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
