Winterse rode kool met worst en jus

Maak de rode kool schoon en snijd deze in stukjes.

Schil en was de aardappels, en kook ze in licht gezouten water gedurende 20 minuten tot ze gaar zijn.

Kook de rode kool in weinig kokend water met zout, suiker en kruidnagels gedurende 20 minuten.

Verwarm 4 eetlepels margarine in een braadpan en bak de worsten gedurende 15 minuten gaar en bruin.

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes.

Voeg de appels de laatste 10 minuten toe aan de kool.

Roer de resterende margarine door de kool en breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de schenkjus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de aardappels met de groenten, worsten en jus.