Witlofsalade 2
Ingrediënten
- 4 struikjes witlof
- 2 sinaasappelen
- 1 banaan
- 2 appels
- een paar marasquinkersen
- ½ citroen het sap er van
- 2 eetlepel(s) mayonaise
- ⅛ liter zure room
- geschaafde amandelen
- zout
- paprikapoeder
Instructies
- Snijd het goed gewassen en uitgelekte witlof, de van schil ontdane sinaasappelen, appelen en banaan in stukjes.
- Schep er dan het citroensap door en zet alles ½ uur in de koelkast.
- Maak een saus van mayonaise, zure room, geschaafde amandelen en marasquinkersen.
- Voeg wat zout en paprikapoeder toe en maak aan tafel de salade met deze saus aan.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
