Witte kool met kerrie
Een kruidige stoofschotel van witte kool met gehakt en kerrie, een smaakvolle en makkelijke maaltijd.
Equipment
Ingredients
- 1 el bakboter
- 1 verkruimelde groentebouillontablet
- 1 koffielepel ketchup
- 1 el zachte kerriepoeder
- 500 g gehakt
- Sambal naar smaak
- 2 klontjes suiker
- 4 tomaten
- 1 ui
- ½ witte kool
Instructions
- Fruit het gehakt rul in de bakboter.
- Voeg de fijngehakte ui toe en fruit deze kort mee.
- Voeg de fijngeschaafde witte kool en de tomaten in stukken toe.
- Breng op smaak met kerriepoeder, sambal, ketchup, bouillontablet en suiker.
- Dek af en laat ± 30 minuten sudderen, af en toe omscheppen.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met gebakken aardappeltjes.
Wijnadvies:
Een fruitige rode wijn, zoals een Beaujolais of een Pinot Noir.
Nutrition values
Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 25 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 10 g