Ui pellen en snipperen.
Wortel schoonmaken en in plakken snijden.
Olie verhitten in soeppan en ui en wortelplakken ca. 3-4 minuten fruiten.
Currysaus toevoegen en pot vullen met water.
Schudden en geheel bij soep voegen.
Ca. 15 minuten koken.
Tomaten toevoegen.
Soep pureren zodra wortel gaar is.
Linzen laten uitlekken en bij soep voegen.
Geheel nog ca. 3 minuten verwarmen en op smaak brengen met zout en (versgemalen) peper.
Intussen grillplaat verwarmen en naanbrood bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.
Soep over 4 kommen verdelen en crème fraîche toevoegen.
Garneren met korianderblaadjes en serveren met naanbrood.