aardappelblokjes, 1 liter water, bouillontabletten, laurierblaadjes en foelie.
Aan de kook brengen en geheel in ca. 15 minuten zachtjes gaarkoken.
Rookworst in plakjes snijden.
1/4 Deel van hutspotgroenten en aardappels (met schuimspaan) uit soep op bord scheppen.
Rest van groenten en bouillon met staafmixer tot glad gebonden soep pureren.
Rookworst en rest van groenten erdoor roeren.
Soep nog ca. 2 minuten doorwarmen en op smaak brengen met zout en peper.
Overdoen in soepkommen.