Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Wortelsoep van Worldcook
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
wortels
schoongemaakt en in stukjes
▢
stuk
gemberwortel
geraspt
▢
1
ui
gesnipperd
▢
2
eetlepel(s)
citroensap
▢
1
liter
groentebouillon
▢
handje
peterselie
geknipt
Instructies
Roerbak de ui, wortel en gember 5 minuten.
Voeg de bouillon toe en peper en zout naar smaak en breng dit aan de kook; laat het 20 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep en laat hem afkoelen.
Roer de citroensap erdoor en strooi de peterselie over de soep als garnering.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Soep
/
Voorgerechten
Land van herkomst
Argentinië
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch