Leg de tortilla 20 seconden op een bord ind e magnetron (800 watt) of even in een warme koekenpan.
Meng de mayonaise met tomatenketchup en een snufje peper.
Leg de tortilla op een plank en besmeer met de saus.
Bestrooi met de geraspte kaas.
Verdeel daarover de blaadjes sla.
Schil of schrap de wortel.
Snij de kipfilet in stukjes.
Leg de wortel en kipfilet op de sla.
Rol de tortilla stevig op en verpak in huishoudfolie.
Snij voor serveren in stukken.