Wraps met rundvleesreepjes
Ingrediënten
- 1 paprika
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (ca. 300 gram)
- 1 zakje taco seasoningmix (35 gram)
- 1 blik chilibonen (400 gram)
- 1 eetlepel rode peper (groene pepers potje a 227 gram)
- 1 pak wrap tortilla's (280 gram)
- 1 beker crême fraiche (125 ml)
Instructies
- Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
- In koekenpan paprika ca. 3 minuten bakken in olie.
- Rundvleesreepjes toevoegen en ca. 3 minuten meebakken.
- Seasoning mix en 100 ml water toevoegen.
- Chilibonen afgieten.
- Jalapeños halveren.
- Bonen en pepers door vlees scheppen en geheel nog ca. 5 minuten verhitten.
- Tortilla's in magnetron verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
- Vlees-bonenmengsel over warme tortilla's verdelen en crème fraîche erop scheppen.
- Tortilla's dubbelvouwen.
- Lekker met ijsbergsalade en yoghurtdressing.
Wijnadvies: Beamonte Navarra Rosado
--------------------------------------------------------------------------------------------------
