Verwarm de oven voor op 200 C.
Schil de aardappels en rasp ze grof.
Leg de aardappel, zalm en ui in laagjes in de ovenschaal.
Elke laag bestrooien met zout en peper.
Schenk de saus over de aardappels.
Laat het gerecht midden in de oven in ca. 45 minuten goudbruin en gaar worden.
Dek eventueel af met aluminiumfolie ls de schotel te donker wort.
Meng de sla met de wortel en dressing.
Serveer de schotel met de salade.