Zelfgemaakte Knapperige Frietjes uit de Airfryer
Geniet van zelfgemaakte knapperige frietjes, perfect bereid in de airfryer. Deze frietjes zijn krokant van buiten en zacht van binnen, ideaal als bijgerecht of snack. Volg dit eenvoudige recept voor het ultieme frietgenot!
Ingrediënten
- 1 el olijfolie
- 1,2 kg melige aardappelen
- Zout naar smaak
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd ze met een frietsnijder of mes in lange frietjes van ongeveer 8 mm dik.
- Laat de frietjes ten minste 30 minuten in koud water weken om het zetmeel te verwijderen.
- Laat de frietjes goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
- Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
- Doe de frietjes in een grote schaal, besprenkel ze met olijfolie, en schud ze goed door elkaar zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Plaats de frietjes in het mandje van de airfryer.
- Schuif de mand in de airfryer en stel de timer in op 16 minuten.
- Wanneer de timer afgaat, verwijder je de mand en schud je de frietjes om.
- Verhoog de temperatuur van de airfryer naar 180 graden Celsius en stel de timer in op 12 minuten.
- Na 6 minuten schud je de frietjes opnieuw om een gelijkmatige garing te garanderen.
- Bak de frietjes tot de timer afgaat en ze goudbruin en knapperig zijn.
- Bestrooi de frietjes met zout naar smaak en serveer ze direct in een schaal.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc, of geniet ervan met een koud glas bier.
Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 4 g | Vet: 6 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
