Bak de spekreepjes uit en haal ze uit het vet.
Bak vervolgens de aardappeltjes in het spekvet tot ze bijna gaar zijn.
Voeg de ui, paprika, suiker en knoflook toe en bak ze kort mee.
Voeg daarna de ketjap, sambal, paprikapoeder, zout, peper en tomatenketchup toe.
Voeg de spekreepjes weer toe en laat alles nog even doorwarmen.
Als de saus te dun is, kun je deze optioneel binden met allesbinder.