Ga terug
–+ servings
Zoetzure Chinese Groenten op rustieke houten tafel

Zoetzure Chinese Groenten

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram kipfilet in stukjes
  • 1 eetlepel(s) olie
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 kleine rode paprika in reepjes
  • 1 kleine groene paprika in reepjes
  • 100 gram taugé uitgelekte
  • ¾ dl groentebouillon warme
  • 2 eetlepel(s) azijn
  • 2 eetlepel(s) sojasaus
  • 2 eetlepel(s) tomatenketchup
  • 1 eetlepel(s) honing
  • 1 schijf ananas uit blik in stukjes
  • peper
  • kerriepoeder
  • cayennepeper
  • 2 eetlepel(s) bieslook fijngesneden water
  • paprikapoeder
  • zout
  • 2 eetlepels maïzena

Instructies

  • De kipfilet met de olie in een schaal met deksel op vol vermogen (500 Watt 8-10 min, 650 Watt 6-7 min, 750 Watt 5-6 min.) aanbraden.
  • Dan toevoegen: de ui, paprika, taugé, groentebouillon, azijn, sojasaus, tomatenketchup, honing, ananas en alles goed doorscheppen.
  • Op smaak brengen met kerrie, paprikapoeder, zout, peper en cayennepeper.
  • In de schaal met deksel op vol vermogen (500 Watt 10-12 min, 650 Watt 8-10 min, 750 Watt 7-9 min.) laten koken. maïzena aanmengen met wat koud water en door de groenten scheppen.
  • Eventueel nog op smaak brengen met de kruiden.
  • Op vol vermogen enkele minuten verhitten.
  • Bestrooien met de bieslook en dan serveren.
  • De groenten tijdens het koken enkele malen omroeren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------