Zuid Amerikaanse chimichurriburger
snel te maken / AllerHande februari 2004
Ingrediënten
- 300 g rundergehakt
- 1 kleine rode ui fijngeraspt1 teentje knoflook, geperst
- 1 theelepel oregano gedroogde
- 25 g Tortilla's chips nacho cheese grofverkruimeld
- versgemalen zwarte peper
- 2 eetlepel(s) olie
Instructies
- In kom gehakt, ui, knoflook, oregano, chips, zout en peper door elkaar kneden.
- Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
- Hamburgers aan beide zijden met olie bestrijken.
- Grillpan (of koekenpan met antiaanbaklaag) verhitten en hamburgers op hoog vuur in 6-8 minuten gaar en bruin bakken, halverwege keren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
