Go Back
–+ servings

Zwemfeest op je Bord

Een vrolijk en gezond kindergerecht met groenten, pasta en vegetarische hamburgers, creatief opgemaakt als kleurrijke visjes in het water.
Print Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings: 4
Course: Groenten, Hoofdgerechten, Kinderkoken, Pasta, Vleesvervangers
Cuisine: Europese keuken
Calories: 435
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1/4 rode paprika
  • 1/2 gele paprika
  • 2 bakjes AH Tivall Hamburger van 2 stuks
  • 200 g groene mini-asperges
  • 200 g kringelpasta tortiglioni
  • 4 eetlepels olie
  • Garnering: krenten plakjes radijs, plakjes wortel
  • 1 kuipje verse kruidenroomsaus 2 dl
  • zout

Equipment

Method
 

  1. Maak de paprika's schoon.
  2. Snijd mondjes van de rode paprika.
  3. Snijd vinnen en staarten van de gele paprika.
  4. Kook de pasta in ruim kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Kook de mini-asperges in circa 5 minuten beetgaar.
  6. Verhit de olie en bak de hamburgers in 4-5 minuten bruin, keer ze af en toe.
  7. Verwarm de roomsaus in een steelpan.
  8. Leg de hamburgers elk op een bord.
  9. Leg de stukjes paprika als vinnen en staart op de borden.
  10. Leg de asperges en de pasta ernaast.
  11. Schenk de saus op de onderkant van de asperges.
  12. Maak een oog van de plakjes radijs en de krenten.
  13. Maak luchtbellen van de wortelplakjes.

Nutrition

Calories: 435kcalCarbohydrates: 38gProtein: 16gFat: 22gSodium: 1.6mgSugar: 4g

Notes

Serveertip:

Serveer op een groot wit bord voor optimaal visueel effect en geef er een lepel bij voor kinderen die moeilijk met een vork eten.
Wijnadvies:

Niet van toepassing bij kindergerechten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!