Amandelspijs 1

Naar recept gaan Recept afdrukken

Amandelspijs 1

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 125 gram amandelen
  • 125 gram kristalsuiker
  • 1 ei

Instructies

  • Zet de amandelen op met ruim koud water en breng dit aan de kook.
  • Stort de amandelen op een vergiet, spoel ze met koud water af, wrijf de bruine vliesjes eraf en droog de nootjes in een droge doek.
  • Maal de amandelen door de amandelmolen.
  • Voeg de suiker, het ei en wat zout toe, zodat een smeuïge massa ontstaat.
  • Amandelspijs is het lekkerst als u het een paar weken van tevoren maakt.
  • Bewaar het in een goed sluitend potje op een koele plaats.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Basisrecept
Land van herkomst Nederland
Feestdagen etc Sinterklaas