Chorizo Schotel
Ingrediënten
- 3 uien
- 1 paprika
- 1 courgette
- 1 chorizoworst
- 3 knoflookteentjes
- Blikje tomaat
- 1 blokje Runderbouillon opgelost in 250 ml water
- Olijfolie
- Peper
Instructies
- Snijd alle ingrediënten in stukjes van ongeveer 1 cm.
- Bak eerst de ui in olijfolie in een wok. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe.
- Na 10 minuten, voeg de bouillon en het blikje tomaat toe en roer regelmatig.
- Serveer met pasta of rijst.